PAN DE CALABAZA

Otra vez que mi suegra me endosa media calabaza. Y que hago yo con tanta calabaza??? Un bizcocho? Magdalenas?... Pan!!!! La receta no os puedo decir de donde la saqué. No lo apunté y como es de esas recetas que hace tiempo que hice, mi memoria no llega a tanto. Si alguien sabe de quien es, o directamente es suya, por favor decídmelo, y rápidamente pongo un enlace.
Lo que si os puedo decir es que estaba buenísimo.

Ingredientes:

• 250g de calabaza asada
• 620g de harina de fuerza
• 2 cucharadas de miel
• 300g de leche
• 1 levadura de panadería

Preparación:
Ponemos la calabaza en el vaso de la thermomix y programamos 5seg a vel 5.
Añadimos la leche y la  miel: 1minuto, 37º, vel 2.
Incorporamos la harina y mezclamos 15seg a vel 6. Por último, ponemos la espiga durante 3min y dejamos que vaya amasando.
Dejamos que leve al doble de su volumen. Sacamos del vaso, amasamos un poco y le damos la forma que queramos. Yo hice una trenza y los extremos los metí hacia abajo.

Con el horno precalentado a 180º, metemos el pan y lo dejamos hasta que esté bien hecho, unos 20-25 minutos.

Notas:
Como veis en la foto, por encima le puse semillas variadas. Quedó espectacular!