- Volovanes pequeños
- Queso Gorgonzola
- Un poquito de nata líquida o crema de leche
- Mermelada de tomate
Preparación:
Deshacemos el queso Gorgonzola en un chorrito de nata líquida o crema de leche, lo dejamos que enfríe y lo ponemos dentro de los volovanes. Terminamos poniendo la mermelada de tomate por encima.
Nota:
El queso Gorgonzola es parecido a Roquefort o al Cabrales, lo podéis sustituir por uno de estos. Para mi gusto es demasiado fuerte, pero, como creo que he dicho otras veces, a mi no me gusta el queso. Para la próxima vez lo intentaré con otros quesos y ya os contaré.
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