GAMBAS AL AJILLO

Como para comer habíamos hecho los fideos de arroz y nos habían sobrado gambas, para la noche decidimos hacerlas al tipo "tapa" y que cada uno fuera pinchándolas del mismo plato. No se si es que teníamos hambre o que realmente crean adicción!

Ingredientes:

• Gambas peladas
• 2 o 3 ajos
• Perejil fresco
• Pimentón dulce

Preparación:

Ponemos aceite en una sartén y cuando está bien caliente le añadimos los ajos a láminas, cuando empiezan a coger algo de color (que no se doren), añadimos las gambas y cuando casi estén hechas les agregamos el pimentón dulce y por último el perejil picado fino.