Batido de fresas y moras silvestres

 

Que lujazo! Ya hay días de calor en los que podemos tomarnos un batido de frutas bien fresquito.
Y es que así como en invierno nos apetece el chocolate deshecho, en primavera y verano nos apetecen más las frutas.
Si es verdad que en verano hay muchas más frutas y que en invierno apenas tenemos peras, manzanas y plátanos... pero vamos a ver??? Es que no se os ha ocurrido congelar las frutas de primavera y verano??? Nooo??? Pues no lo penséis, porque luego las podréis usar para hacer pasteles y batidos. Sólo tenéis que lavar, secar y en algún caso trocear la fruta. Luego las ponéis en bolsas de congelación y listas! Y mirad si quedan bien, que las moras de estos batidos son de las que cogimos en septiembre. Vamos a la receta?

Ingredientes:

• 150g de fresas congeladas
• 80g de moras congeladas
• 100g de queso tipo philadelphia
• 200g de leche
• 200g de nata
• Azúcar al gusto
• Virutas de chocolate para decorar

Preparación:

Sólo tenemos que poner todos los ingredientes en el vaso de la thermomix, menos las virutas de chocolate, y batir progresivamente 5-7-10 durante 3min.

Por último, lo ponemos en vasos bonitos, con un par de cañitas y unas virutas de chocolate.
Servimos inmediatamente para que no se caliente.