jueves, 19 de febrero de 2015

Col con salsa de queso. Reto Recetas Sanas de Facilisimo

Col con salsa de queso
De vez en cuando no va mal hacer alguna receta sana y saludable. Pero pensándolo bien, desde que tengo niños a comer en casa, es lo que hago continuamente! Controlo totalmente la dieta mediterránea! Legumbres, pasta, carne, pescado, fruta y mucha, mucha verdura!
Pero ya sabéis que a mi la verdura no me acaba de gustar y tengo que disfrazarla con algo. Me paso hora buscando por internet recetas novedosas, pero ninguna me acaba de gustar, así que voy haciendo mis propios inventos.
Este salió fenomenal, y la próxima col ya se cómo la voy a hacer!!!

Ingredientes:
  • 1 col
  • 4 patatas medianas
  • 1 brick de nata
  • Queso Emmental rallado
  • Queso Gruyere rallado
  • Queso Grana Padano rallado
  • Sal
Preparación:
Ponemos agua a cocer y mientras limpiamos la col y la cortamos a trozos grandes. Pelamos las patatas y las hacemos a trozos medios.
Cuando el agua hierva, añadimos la verdura y la sal. Dejamos hervir hasta que la patata esté cocida.
Mientras vamos haciendo la salsa de queso: Ponemos a calentar la nata y cuando hierva le añadimos los quesos rallados (al gusto de cada uno). Los deshacemos, salamos y reservamos hasta que la verdura esté cocida.

Servimos las patatas y la col y echamos por encima la salsa de queso. A comer!!!!

Notas:
Con esta receta participo en el reto de Facilísimo de una Receta Sana. Este es el logo:
 

6 comentarios:

  1. Para los que no les guste la col es una propuesta muy interesante, pues esa mezcla de quesos tiene que enmascarar algo el sabor. A mi me gusta y los quesos mas aun, así que plato 10.

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    Respuestas
    1. A mi no me gustaba, pero últimamente le voy cogiendo el gustillo, y desde luego, con los quesos esta buenísima!
      Un besito!

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  2. sana sana jajjajajajaaja la nata es light bichooooo jajajajaj un beso guapa, por cierto, sana o no , me encanta, feliz fin de

    Masito

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    Respuestas
    1. Que malo eres!!!! De vez en cuando un poquito de nata es sano!!! Además estaba cocida ;-)
      Buen finde para ti también!
      Besotes!

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